voici le temps venu de manger sainement tout en se faisant plaisir ! bien-être et saveurs gourmandes est le livre de cuisine qu'il manquait ; celui, tant attendu, qui parvient à marier deux principes culinaires possédant a priori peu d'atomes crochus : le bien-être lié à la diététique et les plaisirs de la table.
ici point de sauces servant à masquer le goût, ni de confiseries saturées de sucre ou de plats riches en matières grasses, mais des préparations gorgées de soleil, vitaminées à souhait.
une autre forme de gourmandise se profile. la gourmandise autorisée et même recommandée ! dans ses recettes hautes en couleur qui couvrent l'ensemble du paysage méditerranéen, jean-pierre moggia peut ainsi réconcilier les papilles les plus récalcitrantes avec les légumes et les fruits dans un concert d'aromates.
un ouvrage à consommer sans modération !.
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