Le seul livre en français sur la chasse en Écosse.
De beaux récits de chasse au gibier à plume en Écosse, cette terre mythique à quelques heures de chez nous où se conjuguent nature sauvage, gibiers de grande qualité et accueil chaleureux.
À travers sa passion pour le travail des chiens d'arrêt, Humbert Rambaud, bien connu de tous les lecteurs de Jours de chasse, nous fait vivre ces journées bien humides, ces marches ardues dans des paysages sans fin, ces lumières rasantes, ces immensités désertes et ces soirées bien arrosées...
Un hommage rendu à la grouse, ce gibier unique, rapide et puissant, et aux chiens qui la traquent avec ténacité malgré le froid, la pluie, le vent et les accidents inattendus du terrain.
Illustré de 55 belles photos en couleurs.
"La grouse, l'Écosse ! S'il y a bien des noms qui continuent de faire rêver les cynégètes du monde entier, des noms sur lesquels les générations, les âges n'ont et n'auront jamais de prise, c'est bien ceux-là sans l'ombre d'une hésitation. Même les chasseurs rompus à presque tous les exercices cynégétiques, aux plus beaux territoires de France et de Navarre, même les plus blasés et revenus de tout (qui n'en connaît pas dans son entourage !), et que plus grand-chose n'émeut, oublieront en seul instant comme par miracle leur lassitude, leur confort au seul mot d'Écosse. Leurs yeux brilleront à nouveau, les misères de l'âge s'évanouiront. Ils auront de nouveau le souffle puissant et le jarret fort. Beaucoup ont entendu parler de la grouse, beaucoup y ont songé, mais peu l'ont vu par corps (ou à la rigueur sur une bouteille de whisky !) et pourtant, ils reconnaissent entre mille ce lagopède brun, aux tarses emmitouflées de blanc, à la caroncule d'un rouge somptueux pour les vieux mâles... Pour eux, pour nous, c'est un monument."
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