Les plantes sont des êtres pluricellulaires à la base de la chaîne alimentaire. Elles forment l'une des subdivisions des eucaryotes. Elles sont, avec les autres végétaux l'objet d'étude de la botanique. On estime le nombre d'espèces de plantes connues entre 250.000 à 300.000. L'étude de processus physiques et chimique qui se passent dans la plante pour accomplir les fonctions fondamentales qui la nutrition, la photosynthèse, la respiration et la fermentation, la croissance et le développement doit être menée.
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