Objectif : Établir des bases scientifiques de l'action antibactérienne de Solanum torvum Swartz (Solanaceae), une plante médicinale utilisée en médecine traditionnelle contre les infections bactériennes. Méthodologie et Résultats : Les extraits issus de cette plante ont été testés sur la croissance in vitro des souches de E. coli, de K. pneumoniae et de Salmonella sp en milieu liquide et solide de Mueller-Hinton. Les résultats ont révélé que ces extraits ont une activité antibactérienne dose-dépendante sur ces souches bactériennes utilisées. Cependant, l'extrait acétonique 100% a un meilleur potentiel antibactérien sur la souche de E. coli (CMI = 6,25 mg/mL et CMB = 1,563 mg/mL) que sur celle de Salmonella sp (CMI = 3,125 mg/mL et CMB = 6,25 mg/mL) et de K. pneumoniae (CMI = 6,25 mg/mL et CMB = 12,5 mg/mL). Conclusion et application des résultats : Cet extrait peut être utilisé pour la mise au point de phytomédicaments contre les gastroentérites à E. coli et à Salmonella sp.
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