Denys Coester

Bernard Viallet sur Les secrets d'une bonne immunité de Denys Coester - Valerie Coester

Notre immunité naturelle dépend d’un ensemble de mécanismes biologiques complexes qui permettent à notre organisme de repérer puis de combattre et rejeter les substances étrangères et les agents infectieux (microbes, virus, etc.) Notre corps peut ainsi réguler lui-même l’inflammation, ou...
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Notre immunité naturelle dépend d’un ensemble de mécanismes biologiques complexes qui permettent à notre organisme de repérer puis de combattre et rejeter les substances étrangères et les agents infectieux (microbes, virus, etc.) Notre corps peut ainsi réguler lui-même l’inflammation, ou prévenir le développement de maladies graves comme le cancer. Notre immunité est une sorte de sentinelle, de vigile qui veille en permanence pour maintenir l’intégrité et la santé de notre corps. Lequel dispose de plusieurs barrières de protection comme autant de murailles. La première est la peau, la deuxième, les muqueuses et la troisième, les cellules immunitaires avec les globules blancs dans le rôle des forces de l’ordre… Que faut-il faire pour conserver une bonne immunité ? S’alimenter correctement (« Que la nourriture soit ton seul médicament », prônait déjà Hippocrate) en réduisant drastiquement la consommation de sucre et de produits ultra-transformés. En privilégiant les bonnes graisses (noix, noisettes, amandes). En ne négligeant pas les protéines animales (viandes, poissons, œufs) et végétales (légumineuses, soja). Il faut aussi éviter les carences en minéraux, oligo-éléments et vitamines. Faire régulièrement de l’exercice, garder un bon moral, un bon sommeil et de bonnes relations sociales…
« Les secrets d’une bonne immunité » est un essai de vulgarisation médicale très complet et très aisément abordable sur un sujet qui fut négligé et même malmené lors d’une récente crise sanitaire. Le couple de médecins auteurs de cet ouvrage a voulu enrichir sa pratique avec toutes sortes de techniques douces (rejetées ou moquées par certaines autorités) comme l’homéopathie, la phytothérapie, les huiles essentielles, le yoga, la respiration consciente, les massages, la pression de points d’acupuncture, etc. Le lecteur remarquera que pour chacune de ces techniques, les auteurs donnent de nombreux conseils, « des recettes », des modes d’emplois, mais toujours précédés ou suivis de la mention de précaution obligatoire, sans doute pour éviter de passer sous les fourches caudines du terrible conseil de l’Ordre, « ne pas pratiquer sans avoir auparavant demandé conseil à votre médecin traitant ». Que ne faut-il pas faire pour bien rester sur la ligne autorisée ? C’est un peu paradoxal pour un livre qui ne parle que de prise en charge personnelle de sa santé en restant à l’écoute de son propre corps. Intéressant comme première approche.