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The Whole Hog

Couverture du livre « The Whole Hog » de Christopher Trotter aux éditions Pavilion Books Company Limited
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  • Genre : (-)
  • Thème : Non attribué
  • Prix littéraire(s) : (-)
Résumé:

This book is much more than a cookbook; it is a celebration of the pig and all its parts, a unique blend of historical, geographical and culinary interest, together with clear explanations of how to cook the different cuts of pork and over 100 delicious recipes from chef Christopher Trotter.

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