Retour de pêche ; de la mer à l'assiette

Fiche

Roelinger+ Boulay

Date de parution : 11/07/2007
Editeur : Glenat
EAN : 9782353570201
Série : (-)
Support : Papier

Nombre de pages : 156
Collection : (-)
Genre : Arts de la table
Thème : Arts de la table : Recettes
Prix littéraire(s) : (-)

Résumé:

Olivier Roellinger, un grand nom de la gastronomie bretonne qui met l'eau à la bouche ! Sa cuisine, qui mélange les saveurs marines, potagères et épicées est digne d'un flibustier de la restauration.

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