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Repas de fête vegan

Couverture du livre « Repas de fête vegan » de Diana Patricia Gemelli aux éditions Tutti Frutti
Résumé:

Le véganisme est un mode de vie fondé sur le refus de l'exploitation des animaux, la consommation de tout produit issu des animaux ou testé sur eux.
Le véganisme va au-delà du végétarisme ou du végétalisme qui sont de simples régimes alimentaires.
Partage, tolérance et harmonie sont des... Voir plus

Le véganisme est un mode de vie fondé sur le refus de l'exploitation des animaux, la consommation de tout produit issu des animaux ou testé sur eux.
Le véganisme va au-delà du végétarisme ou du végétalisme qui sont de simples régimes alimentaires.
Partage, tolérance et harmonie sont des valeurs de la période de Noël.
- Conviez la famille à une table festive 100% végétale et qui plaise à tout le monde, c'est possible.
- Découvrez dans ce livre les grands classiques des fêtes de fin d'année et d'autres mets déclinés en version Végan :
Boudin blanc veggie aux morilles, Rôti farci aux châtaignes, Terrine forestière au faux foie gras, amuse-bouche aux perles d'algues, bouchées au caviar végétal, Bouchées à la reine, crème à l'huile de truffes, cookies de noël et autres douceurs, Bûche de Noël sans gluten, etc.
- Fêtons et régalons nous à Noël en respectant notre santé, les animaux et la planète.
Plaisir de faire et hédonisme culinaire peuvent rimer avec santé, bien-être et responsabilité.
Une autre alimentation est possible !

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