Une fois qu'on en a mis dans son thé et sur ses tartines, que faire de cette belle matière dorée et bonne pour la santé?? Voici de nombreuses recettes variées pour apprendre à utiliser le miel en cuisine, autant dans les plats salés que dans les desserts. En bonus, des recettes de produits de beauté et de sirops médicinaux, ainsi que des astuces pour utiliser la cire d'abeilles, le pollen et la propolis.
COLLECTION "?QUE FAIRE AVEC?"
Une nouvelle collection qui s'adresse à ceux qui ont une ruche/un poulailler/un potager/un verger.
afin de diversifier les usages qu'ils feront de leur récolte. Des usages en cuisine, principalement?, mais aussi des astuces déco, santé ou beauté, selon les titres. Des livres tout simplement destinés aux amoureux de ces produits, même s'ils n'en sont que de simples consommateurs.
Les auteurs
Raphaële Vidaling a écrit de nombreux livres de cuisine et de loisirs créatifs.
Laurent Teisseire est photographe et apiculteur dans la Haute-Marne.
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