Des tartes, des gâteaux, de la compote... Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos plats sucrés mais aussi salés aux pommes ! En plus des 15 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce fruit incontournable. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignae traduit la richesse des recettes régionales. Ses prise de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales.
Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
