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Petits secrets de cuisine ; la saint-jacques

Couverture du livre « Petits secrets de cuisine ; la saint-jacques » de Isabel Lepage aux éditions Ouest France
Résumé:

Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité. Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques inspire. Retrouvez dans un format poche un condensé de ces recettes superbement illustrées à réaliser à la maison.

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