Pâtisseries sans allergènes (lait, soja, gluten)

• Date de parution : 15/10/2021
• Editeur : Artemis
• EAN : 9782816016574
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : COOKING THERAPY
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.
10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au gluten.
Les grands classiques de la pâtisserie pour se... Voir plus

50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.
10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au gluten.
Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées :
éclair au chocolat, tarte au citron meringuée, brioche, etc.