Mythologies gourmandes pose un regard sensuel, culinaire et psychologique sur une quarantaine de plats de la cuisine française.
Le plateau de fruits de mer, la fricassée de champignons des bois, la côte de boeuf grillée, les fruits rouges à la chantilly... Parce qu'elles sont régulièrement cuisinées, absorbées, partagées, assorties d'anecdotes personnelles ou culturelles, ces recettes, véritables mythes, portent en elles la puissance fabuleuse de contes gourmands.
Avec la volonté de découvrir le sens caché de ce que nous mangeons, Mythologies gourmandes analyse nos assiettes et tente d'en donner les clés symboliques.
Entre une approche sémiologique de quelques mets classiques et un essai gourmand de psychologie quotidienne, ce petit livre simple et amusant se déguste plat par plat, avec bonheur.
À partager, sans faute de goût !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
