Minute tendance

• Date de parution : 15/05/2008
• Editeur : Les Editions Culinaires
• EAN : 9782841231867
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 70
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

12 leçons pour réussir vos recettes tendances à la Cocotte-Minute :
Oeufs cocotte saumon-épinards.
Cake feta-tomates séchées.
Velouté de potiron et croûtons rôtis.
Petits flans de légumes.
Cocottes de légumes.
Gambas vapeur et bouillon épicé.
Poulet au gingembre et quinoa.
Thon au lait... Voir plus

12 leçons pour réussir vos recettes tendances à la Cocotte-Minute :
Oeufs cocotte saumon-épinards.
Cake feta-tomates séchées.
Velouté de potiron et croûtons rôtis.
Petits flans de légumes.
Cocottes de légumes.
Gambas vapeur et bouillon épicé.
Poulet au gingembre et quinoa.
Thon au lait de coco.
Tajine d'agneau aux abricots.
Lotte laquée.
Travers de veau caramélisés.
Paella.
Chef : Benoît Witz.