Cuisine du sud facile ; 15 recettes tout en images

• Date de parution : 15/04/2010
• Editeur : Les Editions Culinaires
• EAN : 9782841232789
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 59
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Avec Cuisine du sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraiches, de l'huile d'olive... 15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes... Voir plus

Avec Cuisine du sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraiches, de l'huile d'olive... 15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont : - L'aïoli ; - La tapenade ; - L'anchoïade ; - Le caviar d'aubergine ; - La soupe au pistou ; - La ratatouille ; - La pissaladière ; - Les petits farcis ; - Les beignets de fleurs de courgettes, etc.