La recette culte américaine des macaroni au fromage. La recette : des macaronis + une sauce crémeuse au cheddar, le tout gratiné au four. Des variations classiques sur les fromages : gruyère, parmesan, comté, bleu... Des variations moins classiques : mac & cheese bacon, poulet, épinards-ricotta, façon carbonara... À découvrir : les secrets du mac & cheese : le choix du fromage, la texture de la sauce, la sous-cuisson des pâtes, le gratiné (chapelure ou croûtons)...
Photographies : David Japy.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
