Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids...).
Dans cette bible très complète :
- Tout ce qu'il faut savoir sur l'équilibre acido-basique.
- Comment savoir si son équilibre acido-basique est perturbé ? Quels sont les symptômes ?
- Les règles simples de l'alimentation acido-basique : le bon équilibre entre aliments alcalinisants (fruits, légumes...) et acidifiants (viande, poisson, fromages...).
- Les exercices physiques qui aident à retrouver l'équilibre acido-basique.
- 8 programmes acido-basiques sur mesure conçus pour chaque situation : surpoids, stress, transit intestinal, fatigue, diabète...
- 100 recettes acido-basiques sur mesure (anticholestérol, minceur, antidiabète...), délicieuses et très faciles à faire. Sans aucun aliment « difficile » à trouver ! Et à chaque recette ses avantages santé en plus.
- Inclus : la table complète des aliments selon leur indice acido-basique, de « Abricot » à « Yaourt ».
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