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La place de l'eau sur la planète : 97 % de l'eau est salée, 3 % de l'eau est douce dont 2 % sur les calottes glaciaires. Il ne reste que 1 % sur les continents pour alimenter les humains, les animaux et les cultures, ruisseaux, rivières, fleuves et nappes phréatiques. Pierre Mollo, depuis des décennies, s'évertue avec son enthousiasme contagieux à informer les humains, peu conscients des ressources épuisables. Il a durant plus de quarante années observé le plancton, premier maillon de notre chaîne alimentaire. Ouvrier, apprenti comédien, aquaculteur, formateur, enseignant, chercheur, cinéaste, Pierre Mollo a multiplié diverses casquettes tout au cours de sa vie. Il nous entraîne dans un parcours ponctué de rencontres insolites, toutes plus belles et plus riches les unes que les autres, pour arriver à entrevoir le bien le plus précieux de l'Humanité : l'eau et son petit monde invisible et vivant... le plancton.
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