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L'ESSENTIEL DE LA TRUFFE

Couverture du livre « L'ESSENTIEL DE LA TRUFFE » de Jean Bardet aux éditions La Simarre
  • Date de parution :
  • Editeur : La Simarre
  • EAN : 9782902559763
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Jean Bardet, Chef mythique qui régna pendant 20 ans et compta parmi les plus belles tables étoilées de France, commence une collection de «Cahier de cuisine», l'essentiel des produits, les recettes, les astuces et tours de main. Le «L'essentiel de la truffe».

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