Les yeux plus gros que le ventre ou comment 60 libraires passent du livre à la casserole

• Date de parution : 21/10/2011
• Editeur : Epure
• EAN : 9782352551904
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Gastronomie et décoration de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

A l'occasion de leurs 20 ans et en hommage aux fidèles de la première heure, les éditions de l'Epure ont invité plus de soixante libraires à devenir auteurs, le temps d'une double page.
Ainsi à partir d'un extrait littéraire et culinaire, chacun y révèle sa recette et son livre de cuisine de... Voir plus

A l'occasion de leurs 20 ans et en hommage aux fidèles de la première heure, les éditions de l'Epure ont invité plus de soixante libraires à devenir auteurs, le temps d'une double page.
Ainsi à partir d'un extrait littéraire et culinaire, chacun y révèle sa recette et son livre de cuisine de référence, dévoilant un peu de sa personnalité gustative. On y (re)découvre, entre autres, Le Festin de Babette et les fameuses cailles en sarcophage, Sous le soleil des Scorta et une tarte tomate-basilic, Peau d'Ane et une brioche d'amour, Les Liaisons culinaires et une recette d'épaule d'agneau rôtie aux pommes de terre...