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Les fruits legumes dans les economies mediterraneennes serie a 19

Couverture du livre « Les fruits legumes dans les economies mediterraneennes serie a 19 » de Lauret aux éditions Ciheam
  • Date de parution :
  • Editeur : Ciheam
  • EAN : 9782853521161
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

L'importance du secteur fruits et légumes pour les pays méditerranéens. L'évolution de la consommation et les problèmes de qualité. L'évolution des techniques et ses effets sur la production. Commercialisation et distribution. Problèmes spécifiques à différentes filières. Synthèse et conclusions. Voir plus

L'importance du secteur fruits et légumes pour les pays méditerranéens. L'évolution de la consommation et les problèmes de qualité. L'évolution des techniques et ses effets sur la production. Commercialisation et distribution. Problèmes spécifiques à différentes filières. Synthèse et conclusions.

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