Au menu du 4 , des soupes déclinées de toutes les façons : chaudes et fraîches, salées et sucrées, traditionnelles ou complètement syphonées. On retrouve alors la soupe de légumes poêlés, le velouté froid de betteraves, le potage aux orties, sans oublier la crème veloutée aux fruits rouges pour s'imprégner de toutes les saveurs de l'automne.
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