On appelait « pépinière » le lieu où l'on semait noyaux et pépins. L'usage étant d'y faire germer les semis, d'en sélectionner les meilleurs, et de les planter dans la « bâtardière » la surface destinée à « nourrir et élever » les arbrisseaux bien choisis. Eric Dumont est l'héritier de cette tradition et ce savoir-faire familial depuis le XVIIe siècle. Il fait partie des quelques pépiniéristes exerçant de nos jours ce métier qui garantit la survie de la fragile diversité des variétés de fruits. Connaisseur des gestes ancestraux, il nous transmet dans cet ouvrage sa sélection de ses 100 meilleures variétés de pommes et les techniques professionnelles pour cultiver les pommiers.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
"On n'est pas dans le futurisme, mais dans un drame bourgeois ou un thriller atmosphérique"
L'auteur se glisse en reporter discret au sein de sa propre famille pour en dresser un portrait d'une humanité forte et fragile
Au Rwanda, l'itinéraire d'une femme entre rêve d'idéal et souvenirs destructeurs
Participez et tentez votre chance pour gagner des livres !
