Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
Cet ouvrage est le compte rendu fidèle d'un colloque qui s'est tenu à Saint-Etienne, le 10 octobre 1997. Il est prolongé par quelques réflexions et propositions de travail. Retour sur les débuts du professionnalisme et perspectives pour gagner un jour la coupe du monde ont constitué le corps de l'exposé de quelques-uns des plus grands spécialistes mondiaux et français.
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Dernière réaction par Jean-Thomas ARA il y a 2 jours
Dernière réaction par Yannis Fardeau il y a 5 jours
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