Le jardin des délices

• Date de parution : 04/03/2011
• Editeur : Edilivre
• EAN : 9782812148293
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 170
• Collection : CLASSIQUE
• Genre : Littérature française
• Thème : Romans Nouvelles Correspondance
• Prix littéraire(s) : (-)

Le Jardin des délices « Déambuler dans le monde enchanteur des épices » Jeanine Stievenard nous présente l'histoire des épices, leurs goûts et leurs différents usages avant de nous livrer une soixantaine de recettes épicées, simples et pratiques, pour partir à la découverte des saveurs parfumées... Voir plus

Le Jardin des délices « Déambuler dans le monde enchanteur des épices » Jeanine Stievenard nous présente l'histoire des épices, leurs goûts et leurs différents usages avant de nous livrer une soixantaine de recettes épicées, simples et pratiques, pour partir à la découverte des saveurs parfumées et enivrantes de l'Orient et de l'Asie : cannelle, clou de girofle, gingembre et curcuma, mais aussi coriandre, muscade et safran, pour apprendre à cuisiner en réalisant l'équilibre des goûts.