Le Bistroglo n'est pas un restaurant comme les autres... En plus d'un cadre troglodytique exceptionnel, on y sert une cuisine authentique, élaborée avec des produits régionaux sélectionnés pour leur qualité. Pour faire partager à chacun l'esprit du Bistroglo, Angèle Bouvet et Ghislaine Pauly ont sélectionné dans ce recueil une vingtaines de recettes, parmi celles qui ont fait la réputation de leur établissement. Sublimées par les photos de Didier Bizos, elles attestent que la qualité et le raffinement peuvent être synonymes de simplicité et de convivialité.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
