* Tous les produits et recettes de A à Z :
- les produits du marché - 1 400 recettes détaillées, avec les temps de préparation et les suggestions d'accompagnement et de vin en accord - 60 pas à pas, illustrés étape par étape pour bien maîtriser les préparations de base (béchamel, pâte brisée...) * De nombreuses illustrations : produits, recettes, découpe des * Un glossaire des termes de cuisine * 3 index pour bien repérer les recettes légères, les recettes végétariennes, les principaux ingrédients des recettes * un lutrin pour poser son livre e suivre facilement sa recette
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