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La vraie cuisine chinoise toute simple

Couverture du livre « La vraie cuisine chinoise toute simple » de Ken Hom aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782082025492
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Grâce à une sélection de recettes rapides et faciles à réaliser, avec des ingrédients simples à trouver, Ken Hom vous permet de recréer chez vous l'authentique cuisine chinoise.
Ces recettes comprennent des amuse-gueules, des soupes, des plats principaux et des accompagnements de légumes,... Voir plus

Grâce à une sélection de recettes rapides et faciles à réaliser, avec des ingrédients simples à trouver, Ken Hom vous permet de recréer chez vous l'authentique cuisine chinoise.
Ces recettes comprennent des amuse-gueules, des soupes, des plats principaux et des accompagnements de légumes, depuis des classiques comme la soupe cantonaise aux wonton, le chow mein et les crevettes aigres-douces, jusqu'à des plats plus élaborés comme le canard croustillant, le crabe cantonais à la sauce aux haricots noirs et le tofu braisé à la sichuanaise. Si vous recevez, des propositions de menus vous aideront à choisir vos mariages de plats.
Les instructions très simples de Ken Hom vous garantissent à chaque fois d'excellents résultats.

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