Imposante architecture classique à l'entrée de la ville, siège d'une mémoire industrielle spécifique, longtemps laboratoire d'innovation sociale, la Manufacture des Tabacs représente une pièce essentielle du patrimoine morlaisien et une chance urbanistique d'avenir. Anne Guillou, sociologue bien connue, a accepté de prendre le relais de Robert Le Goff, trop tôt disparu ; bien entendu la conception initiale de l'ouvrage a été conservée : d'abord un aperçu de l'histoire, riche et déjà ancienne, du bâtiment ; puis une étude sociologique, fondée sur le témoignage des anciens employés de la «Manu», le tout accompagné d'une illustration originale. Les thèmes abordés :
- La «Manu», Morlaix et les Morlaisiens - Petite histoire du tabac - Morlaix capitale bretonne du tabac - La «Manu», une citadelle ouvrière au coeur de la ville - Royale, Impériale, Républicaine : la Manufacture et les régimes politiques - La révolution industrielle du 19e siècle. Le chemin de fer arrive à Morlaix - Travailler à la «Manu» : la condition ouvrière à travers les siècles - Les métiers du tabac : les ateliers, les fabrications, l'évolution des techniques, le travail des femmes et des hommes - Époques difficiles : «la Manu» durant les guerres - Le temps du déclin : transferts des fabrications et des personnels ; privatisations, fermeture progressive des ateliers - Le grand incendie : la «Manu» refuse de mourir - Témoignages
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