Derniers-nés de la collection 1001, les 1001 recettes s'adaptent aux besoins et aux goûts de chacun. À travers 200 recettes et 801 variantes richement illustrées, cette collection revisite les grandes tendances de la cuisine d'aujourd'hui, à décliner selon son appétit, au gré de ses envies...
Cet ouvrage vous propose 1001 recettes pour vous retrouver en famille autour des plaisirs de la table.
Découvrez ou redécouvrez les plats traditionnels et leurs variantes tendance comme les petits pois à la française réinventés en semoule de petits pois à la coriandre, le risotto à la citrouille et au magret de canard, ou encore le crumble de tomates au chèvre. Les enfants adoreront les éclairs au chocoloat blanc et au citron, sans oublier le pain brioché aux pralines !
Autant d'idées que de saveurs pour redonner toute sa couleur au repas familial !
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