Source d'emploi considérable, le cacao occupe environ 20 millions de personnes dans le monde. En Côte d'Ivoire uniquement plus de 700 000 personnes cultivent et récoltent sur chaque campagne environ 1 200 000 tonnes de cacao. L'expérience acquise dans le domaine des systèmes de gestion des risques en Afrique n'a pas satisfait les attentes en la matière. Cela a poussé plusieurs pays producteurs à libéraliser les activités de production et de commercialisation. La Côte d' Ivoire qui s'est engagée sur cette voie, il y a bientôt 10 ans, devrait conduire ce processus à bout. Il est vrai que le retrait (sous entendu) de l'État prendra du temps.
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