Ce livre offre un regard novateur sur l'immigration urbaine, le fonctionnement du marché du travail et le service domestique en ville. Les différentes études proposent au lecteur aussi bien un bilan panoramique de la question à l'échelle européenne que des visions au niveau national. Dans l'approche des différentes thématiques concernées, se lit en outre le souci d'étudier des villes aux profils variés, tant par leurs tailles que par leurs fonctions, leurs caractères ou leurs localisations géographiques.
L'originalité de l'ouvrage réside, d'une part, dans le fait qu'il n'aborde pas le service domestique dans le cadre de l'histoire de la famille mais dans celui de l'histoire des villes et, d'autre part, dans l'utilisation de bases de données nominatives avec des suivis de trajectoires individuelles.
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