Un classement par région, une présentation complète des millésimes dégustés, des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage, le mode de production (bio, biodynamie, raisonné) et les autres produits vendus au domaine. Un repérage facile des domaines qui pratiquent les ventes sur place, proposent des chambres d'hôtes. Et à découvrir encore : cavistes et autres adresses où se procurer les vins sélectionnés, tables et hôtels recommandés par les vignerons... GaultMillau propose des circuits à travers les vignobles, en passant par les bonnes tables et les sites touristiques. Nouveauté : La sélection GaultMillau des plus beaux cognacs et armagnacs, avec la carte des AOC.
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