Groix ; une île dans votre assiette ; recettes de peintre

• Date de parution : 15/04/2009
• Editeur : Liv'editions
• EAN : 9782844971517
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 208
• Collection : (-)
• Genre : Santé
• Thème : Alimentation, Diététique, Régimes
• Prix littéraire(s) : (-)

Vivre sur l'île de Groix est déjà une jouissance sensorielle : nuances changeantes du ciel et de la mer, senteurs du varech sur la côte et de la menthe dans les vallons, sifflement du vent et vacarme du ressac, toucher des roches, du sable et de l'eau. Acidité jaune des citrons, gris métallique... Voir plus

Vivre sur l'île de Groix est déjà une jouissance sensorielle : nuances changeantes du ciel et de la mer, senteurs du varech sur la côte et de la menthe dans les vallons, sifflement du vent et vacarme du ressac, toucher des roches, du sable et de l'eau. Acidité jaune des citrons, gris métallique des poissons, bleu salé des moules, vert parfois amer ou piquant du potager, gris iodé des huîtres, blanc corsé des fromages, toute une palette de couleurs et de saveurs diverses.
Depuis deux ans, une dizaine de peintres amateurs se sont regroupées autour de leur « maître » Lutina Pensard, dans un atelier « Palette surprise ». Après avoir goûté du portrait et du paysage, elles en sont venues à la nature morte, fruits, légumes, crustacés, gibier. De là est née l'idée de conjuguer peinture et cuisine. Pourquoi ne pas réunir dans un ouvrage ces oeuvres appétissantes ?
Peu à peu, la peinture les a menées vers des gourmandises imprévues, chacune apportant sa recette préférée ou son marché du jour, rassemblant ainsi des plats colorés, des tableaux savoureux, du bonheur à partager.