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Gâteaux et tartes ; 80 recettes illustrées pas à pas

Couverture du livre « Gâteaux et tartes ; 80 recettes illustrées pas à pas » de Christophe Felder aux éditions Pointdeux
  • Date de parution :
  • Editeur : Pointdeux
  • EAN : 9782363940315
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

Les pâtes et les tartes, les gâteaux classiques, les gâteaux de l'Avent : découvrez les ficelles du métier avec l'ancien chef pâtissier du Crillon ! Du fraisier au kouign amann, vous serez initiés aux techniques des professionnels : pour réussir à coup sûr tous vos desserts.
60 recettes et 600... Voir plus

Les pâtes et les tartes, les gâteaux classiques, les gâteaux de l'Avent : découvrez les ficelles du métier avec l'ancien chef pâtissier du Crillon ! Du fraisier au kouign amann, vous serez initiés aux techniques des professionnels : pour réussir à coup sûr tous vos desserts.
60 recettes et 600 photographies en couleur.

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