Cet ouvrage est le fruit d´une collaboration entre climatologues, hydrologues et biogéographes tunisiens et français, entretenant un dialogue d´une rive à l´autre de la Méditerranée. Son contenu privilégie le quantitatif, le chiffre, plus que le rêve cher à Bachelard. Les volumes d´eau en mètres cube, par dizaines ou par milliards, et les hauteurs d´eau, en millimètres ou en mètres, y sont plus présents que le rare, le précieux, le beau et le poétique. Eau et environnement met délibérément l´accent sur les anomalies plus que sur les régularités. Le trop pluvieux, le trop sec, le trop mal réparti, le trop érosif, le trop mal exploité, le trop mal utilisé... y sont déclinés à diverses échelles, du pays au bassin versant élémentaire, en passant par les régions où se révèlent les déséquilibres de la ressource et de son utilisation. Eau et environnement s´inscrit dans un temps précis, la fin du xxe siècle, et brosse un état des lieux propre à la Tunisie et à la France, avec une courte référence à l´Algérie. L´ambition de la communauté de chercheurs qui ont contribué à cet ouvrage est néanmoins d´élargir les visions sectorielles des questions de l´eau à des approches dites intégrées, globales ou systémiques, susceptibles de se décliner sur d´autres espaces. Flotte cet esquif au fil du grand courant des études dédiées à l´eau !
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