Délices glacés intenses

• Date de parution : 03/06/2010
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263051623
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 78
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Martine Lambert, artisan glacier de renom, explore toutes les saveurs et transforme les glaces et autres sorbets en véritables desserts... Glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe de champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de pistache, glace à la... Voir plus

Martine Lambert, artisan glacier de renom, explore toutes les saveurs et transforme les glaces et autres sorbets en véritables desserts... Glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe de champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de pistache, glace à la noix de coco, bananes flambées... Laissez-vous surprendre par ces délices glacés et succombez au plaisir intense et givré de ces desserts à savourer été comme hiver.