Cuisine Nomade : Cuisine A La Vapeur

• Date de parution : 09/02/2003
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012367951
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 95
• Collection : GASTRONOMIE HACHETTE PRATIQUE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Quarante recettes simples, rapides et conviviales.
Des recettes à cuire à la cocotte minute comme les paupiettes de veau farcies au jambon, la terrine de merlan au brocoli, papillotte de banane mais aussi au cuiseur vapeur comme les asperges sauce à l'orange, la raie aux câpres etc...
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Quarante recettes simples, rapides et conviviales.
Des recettes à cuire à la cocotte minute comme les paupiettes de veau farcies au jambon, la terrine de merlan au brocoli, papillotte de banane mais aussi au cuiseur vapeur comme les asperges sauce à l'orange, la raie aux câpres etc...
Toutes les clés pour une cuisine saine et rapide, sans matières grasses, tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.