Ce livre de cuisine n'est pas un livre de cuisines. Ce singulier méritera des pluriels au fur et à mesure de chaque existence « aficionada ».Mais il s'agit bien de se singulariser au lieu de servir le pot commun. Même si certaines recettes vous plongent dans quelques délicates réminiscences familiales ou hôtelières. Chaque proposition gourmande s'accompagne d'un doublé viticole choisi au cours d'une plongée en apnée dans la cave personnelle de François Baju.
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