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Cuisine de Corse, les entrées et les salades

Couverture du livre « Cuisine de Corse, les entrées et les salades » de aux éditions Clementine
  • Date de parution :
  • Editeur : Clementine
  • EAN : 9782370120304
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Une trentaine de hors-d'oeuvre typiques de la gastronomie corse sont rassemblés dans cet ouvrage en forme de tomate : soupe au brocciu, salade montagnarde, tourte aux herbes, sciacce à la pomme de terre, etc.

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