A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
Redécouvrez le cidre : à l'apéritif, par exemple, offrez à vos invités un kir breton, crème de cassis et cidre doux, ou préparez un cocktail original, L'iceberg (couverture) qui mélange cidre et vodka !
Dégustez des plats originaux à base de cidre, comme les grenadins de veau au cidre et baies roses, le duo de julienne au cidre, des magrets de canard au confit d'oignon revenu au cidre.
En dessert, le cidre s'apprécie avec d'autres saveurs que celles des crêpes ! Appréciez une mousse au cidre ou un feuilleté caramélisé aux pommes et aux noix....
Après une introduction expliquant l'association d'un éditeur et d'un cidrier, vous y trouverez la présentation des différentes espèces de pommes à cidre. Puis 27 recettes modernes, gourmandes et originales réparties en trois chapitres, les cocktails, les plats et les desserts. Une double page à la fin de l'ouvrage présente les différents cidres existants.
De très belles photos, au stylisme sobre et élégant, par le photographe et la styliste du titre Madeleines.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
Dans ce recueil de 13 nouvelles, la jeune autrice mexicaine frappe fort mais juste