- 1 livre avec 30 recettes de mise en bouche cuisinées dans des mini-cocottes, à servir à l'apéritif ou pour commencer un repas. Le choix est varié et original : veloutés et purées de légumes, tartares, petits soufflés, foie gras, oeufs cocotte, gratins, mini-tourtes... Une présentation raffinée pour de fins gourmets !. - Cet ouvrage est accompagné de 6 mini-cocottes noires en porcelaine.
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