La bière est très présente dans notre vie quotidienne, autour du monde, c'est même une boisson plus populaire que le vin. Cet atlas illustré présente alors l'histoire d'une boisson qui existe depuis des milliers d'années - 4000 ans avant J-C.
L'ouvrage revient sur sa fabrication, ingrédients, fermentation.
Ainsi que ses bienfaits pour le système digestif et cardiovasculaire lors d'une consommation modérée. Une seconde partie présente les bières du monde, accompagnées de photographies de brasseries et de paysages qui transporteront le lecteur dans différents pays. Découvrez ensuite les marques à travers leurs étiquettes, la forme de leurs bouteilles, les objets dérivés.
Le voyage se termine en cuisine, avec des idées originales pour utiliser la bière dans différents plats.
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