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Motoko Okuno

Motoko Okuno
De nationalité japonaise, Motoko Okuno a débuté son apprentissage de la cuisine dans un grand restaurant de Tokyo. Arrivée en France, elle étudie l'art culinaire de l'Hexagone à l'école de cuisine du Ritz et devient rapidement stagiaire pour L'Arpège et Le Violon d'Ingres. Elle travaille actuelle... Voir plus
De nationalité japonaise, Motoko Okuno a débuté son apprentissage de la cuisine dans un grand restaurant de Tokyo. Arrivée en France, elle étudie l'art culinaire de l'Hexagone à l'école de cuisine du Ritz et devient rapidement stagiaire pour L'Arpège et Le Violon d'Ingres. Elle travaille actuellement comme styliste culinaire pour l'édition et la publicité, tout en continuant à développer sa vision de la cuisine franco-japonaise. Elle est l'auteur, aux Éditions Solar de Sushis, Bentos et Yakitoris dans la collection « Variations Gourmandes ».

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