Voix & Saveurs de femmes d'Israël rassemble une série de portraits de femmes que Raphaëlle Choël a rencontrées lors de son séjour en Israël. Certaines s'érigeant comme de belles figures emblématiques de ce qui fait la richesse et la fierté du pays, d'autres parfois plus fantasques et joliment déconnectées d'une réalité jugée par elles trop classique. Toutes ces femmes ont en commun cette force, cette détermination et ce désir de se dépasser pour concrétiser leur rêve.
Elles partagent aussi ce patriotisme qui leur est si cher, ou plutôt cet attachement profond à ce qui fait l'identité juive, au-delà des frontières, au-delà des mots et des regards. A l'origine sans attache particulière à ce pays et à ses traditions, Raphaëlle y a immédiatement été accueillie comme une soeur ; elle gardera toujours ce lien privilégié avec ces femmes qui, ensemble, composent cette identité israélienne si unique.
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