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Verrines salées et sucrées

Couverture du livre « Verrines salées et sucrées » de Anne Inquimbert aux éditions Editions Esi
Résumé:

la verrine est désormais l'élément indispensable de tout repas tendance.
nos 30 recettes, présentées dans ces beaux écrins transparents, sont autant d'invitations à l'élégance et à la simplicité. mousse d'asperges et saumon, avocat, crabe et coulis de poivrons rouges ou encore crumble de... Voir plus

la verrine est désormais l'élément indispensable de tout repas tendance.
nos 30 recettes, présentées dans ces beaux écrins transparents, sont autant d'invitations à l'élégance et à la simplicité. mousse d'asperges et saumon, avocat, crabe et coulis de poivrons rouges ou encore crumble de fruits rouges au mascarpone, raviront les papilles de vos invités. magnifiquement illustrées, les recettes ont été conçues avec originalité et raffinement.

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