On est en 1914. Félicien a 16 ans. Né dans une famille pauvre, français par sa mère, belge par son père, il travaille en usine depuis 4 ans, depuis son certificat d'études. Mais, amoureux de la nature, de ces Ardennes qui l'ont vu naître, il rêve de devenir paysan et de "chasser le cochon. Il va mettre quelque 20 ans à réaliser son rêve. Vingt ans durant lesquels il va faire son double apprentissage de la chasse et de l'agriculture. Braconnier parfois par nécessité, contrebandier par goût, Félicien nous raconte l'histoire de ces Ardennes qu'ont déchirées toutes les guerres et qui ont su s'adapter à toutes les mutations du 20° siècle. Car Un jour je mangerai du pain blanc est bien plus que la trajectoire d'un destin personnel. C'est la chronique d'une époque où l'homme savait encore vivre en équilibre avec la nature et où la survie passait par la solidarité.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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