Un « beau livre » sur les truffes, qui met à l'honneur la magie et les saveurs de ce produit d'exception, écrit par deux auteurs reconnus : Pierre-Jean Peybere, négociant en truffes, depuis quatre générations et Ken Hom, l'un des plus grands maitres de la cuisine chinoise, à la notoriété mondiale. Une introduction développée, avec de nombreuses informations historiques et pratiques et des documents de la collection personnelle de la famille Peybere. 25 recettes originales et savoureuses, illustrées de photographies alléchantes. Un livre à offrir, pour le plaisir des yeux et du palais.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
