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Tout sur le vin

Couverture du livre « Tout sur le vin » de Lacademie Des Vins aux éditions Ellipses
  • Date de parution :
  • Editeur : Ellipses
  • EAN : 9782340048133
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. En 100 fiches illustrées de cartes photos et documents, ce livre présente :
- Les notions de viticulture et de vinification ;
- Le marché du vin ;
- Les principaux cépages ;
- Les vins de France et du monde ;
- Les... Voir plus

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. En 100 fiches illustrées de cartes photos et documents, ce livre présente :
- Les notions de viticulture et de vinification ;
- Le marché du vin ;
- Les principaux cépages ;
- Les vins de France et du monde ;
- Les principes de la dégustation.

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