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Tout petits cannelés et financiers

Couverture du livre « Tout petits cannelés et financiers » de Olivier Guillaumont aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501073035
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le petit livre de la mignardise de luxe : 2 grands classiques de la mignardise sucrée revisités en version mini. Les recettes traditionnelles et toutes les déclinaisons possibles à partir des pâtes de base : le goût juste des recettes traditionnelles, subtilement parfumées. 15 recettes de... Voir plus

Le petit livre de la mignardise de luxe : 2 grands classiques de la mignardise sucrée revisités en version mini. Les recettes traditionnelles et toutes les déclinaisons possibles à partir des pâtes de base : le goût juste des recettes traditionnelles, subtilement parfumées. 15 recettes de cannelés : le cannelé bordelais, puis cannelés au chocolat, au c ur fondant, à la crème de marron 15 recettes de financiers : le classique amande-vanille, puis les financiers pistache, fruits rouges, orange-pavot Des propositions pour marier cannelés et financiers dans des cafés gourmands très chics : financier en coque de chocolat, cannelés façon baba

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